風味豊かな醤油に付け込んだ天然日本産いくら。こくと旨味、艶やかな赤色。すし米と合わせて握りに、又はサンタバーバラ産うにとA5日本産和牛と合わせて極上丼に。日本の高級すし屋さんで使われているのと同じ高級いくらです。
119g/4.2oz 冷凍
| 重さ | 1 kg |
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$50.00
誠牛は自然豊かな熊本県のマイクロファームで育てられた和牛の中から、月に１頭から３頭のみを厳選して市場に出しています。和牛の牛肉市場ではトップ５％のみが霜降りスコアＢＭＳ最高値12を獲得できますが、そのなかで、誠牛は常に安定してＢＭＳ-11から12のA5和牛を輩出しているという希少価値の高いお肉です。